Champagne Copinet
シャンパーニュ コピネ
メゾン・コピネはシャンパーニュ地方で長い歴史を持ち、テルワールの手作業をずっとしていた家族です。1956年にアレクサンドルの祖父から最初のブドウ畑をもらいました。それから自分に合うスタイルのシャンパーニュを造るため、ブドウ園を有機栽培に変更し、自然を守りながら、テルワールを示すシャンパーニュを考えました。マイクロ気候が素晴らしいセザヌ州にブドウ園の環境を守り、繊細なニュアンスと香ばしさを表現するシャンパーニュを生産しています。
Historiquement ancré dans le terroir champenois, le champagne Marie Copinet est le fruit de plusieurs générations de vignerons. Au fil des années, ce sont ces générations qui ont défriché puis consolidé le patrimoine viticole. Après avoir hérité de leurs premières vignes en 1956, les grands-parents d’Alexandre s’engagent dans l’aventure commerciale en créant leur propre marque à Cuchery, pour ensuite s’installer dans le Sezannais.
Products
Argile & Terroir Set 6種類 税別:¥80,000
アルジラ・ヴィロニサ・シャンパーニュ
Argilla Villonissa Champagne
CH12008 750ml 税別 :¥17,200
生産地 : ヴィルノ・ラ・グランド
ブレンド : シャルドネ100%
熟成 : 3年以上
ドザージュ : 0g/l
アルジラ・ヴィロニサ・コト―・シャンプノワ 白
Argilla Villonissa Coteaux Champenois
CH12009 750ml 税別 :¥17,200
生産地 : ヴィルノ・ラ・グランド
ブレンド : シャルドネ100%
ラ・クレ
La Craie
CH12004 750ml 辛口 税別 :¥13,400
生産地 : モンジェノ、セザネ
ブレンド : シャルドネ100%
熟成 : 3年以上
ドザージュ : 0g/l
ラルジル
L'Argile
CH12007 750ml 辛口 税別 :¥13,400
生産地 : クシェリー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
ブレンド : ムニェ100%
熟成 : 3年以上
ドザージュ : 0g/l
ラ・テール
La Terre
CH12005 750ml 辛口 税別 :¥13,400
生産地 :ブルーイエ、ヴァレ・ド・ラールデゥル
ブレンド : ピノ・ノワール50%、 ムニェ50%
熟成 : 3年以上
ドザージュ : 0g/l
ラ・ピエール
La Pierre
CH12006 750ml 辛口 税別 :¥13,400
生産地 : ヴェルピイェール・スール・ウールス
ブレンド : ピノ・ノワール100%
熟成 : 3年以上
ドザージュ : 0g/l
ジャルダン・ソヴァージュ
Jardin Sauvage
CH12014 750ml 辛口 税別 : ¥9,600
生産地 : ヴェルピイェール・スール・ウールス、クシェリー、ヴィルノ・ラ・グランド
ブレンド : シャルドネ33%、ピノ・ノワール33%、ムニエ33%
熟成 : 3年以上
ドザージュ : g/l
ブロンドの輝きにきめ細かい泡が生き生きと立ち上がる。蜂蜜やリンゴの香りにアーモンドやラズベリーの独特なニュアンスが加わります。フレッシュさ、柔らかな口当たり、次第に成熟した味わいへと開いていきます。
フィニッシュは小麦やアップルパイの豊かで温かみのある魅力的なシャンパーニュです。
エプルーヴ・ダルティスト
Épreuve d’Artiste
CH12011 750ml 辛口 税別 : ¥14,800
生産地 : モンジュ
ブレンド : シャルドネ100%
熟成 : 3年以上
ドザージュ : 0g/l
モンジェノの"La Grande Montagne"というビオ栽培の区画です。他のワインとブレンドする前に特別に造った限定キュヴェです。柑橘や花の香りとともに白コショウとメントールのアクセントが感じられます。微細な泡がワインに優雅さをもたらし、繊細でシルキーな質感のシャンパーニュです。
オ・デトゥール・デュ・セザネ
Au Détour du Sézannais
CH12012 750ml 辛口 税別 : ¥21,600
生産地 : ヴィルノ・ラ・グランド
ブレンド : シャルドネ100%
熟成 : 4年
ドザージュ : 3g/l
ヴィルノ・ラ・グランドの最高の区画から生まれ、300Lの樽で12か月熟成、その後コルクでの瓶内熟成に入ります。コルク栓熟成のおかげでワイン全体にとても繊細に酸素をめぐらせ穏やかな熟成が進みます。繊細な泡、濃厚な花の香り、バターや黄色い果実、ミネラルのフレッシュさが複雑で豊かに調和します。長く続く余韻が特徴です。
コトー・シャンプノワ ルージュ
Coteaux Champenois Rouge
CH12002 750ml 辛口 税別 : ¥15,600
生産地 : ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
ブレンド : ムニェ100%
マルヌ渓谷の"Les Ragotteries"という区画でビオ栽培したムニエから生まれたコトー・シャンプノワ・ルージュです。厳格な手摘み、300Lの新樽で12か月熟成、繊細さと長期熟成に適した非常に素晴らしいストラクチャーと複雑さを生み出します。
コトー・シャンプノワ ロゼ
Coteaux Champenois Rosé
CH12010 750ml 辛口 税別 : ¥15,600
生産地 : ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
ブレンド : ムニェ100%
マルヌ渓谷の"Les Ragotteries"という区画でビオ栽培したムニエから生まれたコトー・シャンプノワ・ロゼです。厳格な手摘み、300Lの新樽で12か月熟成。繊細さとスパイシーさ、非常に素晴らしいストラクチャーが特徴で、時間とともにその質を向上させます。
フランス伝統工芸&テルワールの輸入専門社